ソーシャルメディアはクロロフィルに夢中です。しかし、この植物色素はあなたの健康とフィットネスを次のレベルに引き上げることができるでしょうか?
いわゆる「機能性飲料」の市場が近年劇的に成長していることに気づいたかもしれません。最近はマッシュルームコーヒーが飲めます。css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} アダプトジェニックソーダとプレバイオティックプロテインシェイク。丁寧に作られたこの一連のドリンクには、クロロフィル水が含まれています。この人気のある緑の万能薬は、確かにソーシャルメディアを席巻しました。結局のところ、それは自然な色です、何が好きではないのですか？
他の健康トレンドと同様に、クロロフィルについても健康に関する大きな主張が数多く行われています。それは、体の解毒、体重の減少、エネルギーと腸の健康の増加、癌との闘い、免疫システムの強化、さらには肌の透明化の方法としてもてはやされています。ランナーがトレーニングや競技中に優位に立ちたいとき、クロロフィルウォーターのような飲み物に頼ることがあります。
しかし、誇大広告に負けて天然の青汁を試す前に、科学と栄養学の専門家が知っておいてほしいこと、つまり証拠と逸話について説明します。
おそらくクロロフィルについて初めて学んだのは高校の理科の授業で、クロロフィルは植物にエメラルドグリーンの色を与える色素であると言われたときでしょう。その主な目的は、植物が光合成中に太陽エネルギーを吸収できるようにすることです。
通常、クロロフィル水は、クロロフィルとナトリウム塩および銅塩を組み合わせて作られた水溶性形態のクロロフィルを濾過した水に加えて、体が吸収しやすくすることによって作られます。(クロロフィルは本質的にクロロフィルの追加形態です。) クロロフィル水のボトルには、レモン汁、ミント、ビタミン (ビタミン B12 など) などの他の製品も含まれている場合があります。あらかじめ混合された水に加えて、クロロフィルドロップを購入して水に加えることもできます。
クロロフィルとクロレラを混同する人もいますが、同じものではありません。クロレラは淡水で生育するクロロフィルを含む藻類です。
クロロフィルは、ほうれん草、ルッコラ、パセリ、インゲンなどの多くの食用野菜にも含まれています。ウィートグラスもこの化合物の優れた供給源である可能性があります。
研究を詳しく見てみると、このグリーンウォーターソリューションの市場利益が明らかに科学的根拠をはるかに超えていることがわかります。
クロロフィルに関連する最も一般的な主張の 1 つは、体重減少を促進するというものです。しかし、その減量能力に関する現在の研究は限られており、信頼できるものとは程遠いです。アペタイト誌に掲載された研究では、クロロフィルを含む緑色植物膜サプリメントを摂取した太りすぎの女性は、サプリメントを摂取しなかった女性よりも90日間でより多く体重が減少し、食欲が低下したことがわかりました。この違いの理由は不明であり、100% クロロフィル サプリメントを摂取した場合にもこの違いが観察されるかどうかは不明です。
「確かに、甘い飲み物の代わりにクロロフィルの入った無糖の水を飲むと、体組成を改善する方法の一つになるかもしれません」と、ニューオーリンズのオクスナー・フィットネス・センターのスポーツ栄養士であるCSSDの管理栄養士モリーは言う。モリー・キンボールは言った。「しかし、それが大幅な重量改善に直接つながる可能性は低いです。」
多くの支持者が指摘しているように、一部の科学者はクロロフィルの潜在的な抗がん効果も研究しており、その多くはフリーラジカルと戦う抗酸化能力によるものであると考えられています。クロロフィル自体も潜在的な発がん物質（または複数の発がん物質）に結合する可能性があり、それによって胃腸管での吸収が妨げられ、敏感な組織に到達する量が減少する可能性があります。しかし、ほとんどの研究は主に動物を対象に行われており、クロロフィルの抗がん効果に関する人体での試験はまだ行われていない。Kimball 氏は、「この利点を裏付ける十分なデータがまだありません。」と述べています。
しかし、ほうれん草やケールなどの緑色野菜に含まれるクロロフィルや、これらの食品に含まれる他の抗酸化物質や栄養素は、がんの予防に役割を果たしている可能性があります。これらの野菜をより多く食べると、結腸直腸がんや肺がんなど、特定の種類のがんのリスクを軽減できる可能性があるのはこのためです。
Journal of Derological Drugs に掲載された 2 つの予備研究を含むいくつかの非常に予備的な研究では、クロロフィルがニキビや日光によるダメージなどの一部の皮膚状態の改善に役立つ可能性があることが示唆されています。しかし、これはクロロフィルを局所的に塗布した場合に起こりますが、それはその物質を飲むのと同じではありません。しかし、キンボール氏は、クロロフィルを含む水を飲んで水分補給状態を改善すると、脱水状態から水分補給状態に移行する際の肌の外観を改善できると述べています。
理論的には、クロロフィルに含まれる抗酸化物質はアスリートのトレーニングへの適応を助け、回復を改善する可能性がありますが、現時点ではアスリートに対するクロロフィルの影響を調査した科学的データはありません。「クロロフィルウォーターの抗酸化力が、通常の野菜や果物に含まれる抗酸化物質よりも優れているとは考えにくいです」とキンボール氏は言う。
あなたが通常の水道水を十分に飲むのが難しいと感じている人であれば、クロロフィルウォーターのような飲み物を使用すると、水分補給を保つことができます。「水分補給要素を追加すると、特に慢性的な軽度の脱水症状に苦しむ人にとって、エネルギーを高めることができます」とキンボール氏は説明します。しかし、この飲み物には永遠に走れるような気分にさせる特別なものは何もなく、クロロフィル水のエネルギー増強特性に関して言えば、プラシーボ効果が作用する可能性があります。健康に良くてエネルギーを与えてくれると言われているものを飲んでいるので、1本飲んだら100万ドルした気分になります。
さらに、クロロフィル ウォーターを飲むと、自分の健康に対する全体的な態度を変えることができます。「クロロフィル ウォーターのような製品を日常生活に加えることによって、健康のために積極的に何かをすることができます。つまり、健康のためにもっと注意を払う必要があるということです」健康。"栄養や運動を含むその他の側面もある」とキンボール氏は語った。
ほとんどの飲み物と同様に、自分がどのくらいの量のクロロフィルを摂取しているのか、あるいはそれが何らかの効果をもたらすのに十分なのかどうかは実際には分からないことは注目に値します。水に添加されるものを含むクロロフィル添加物は、FDA によって厳密に規制されていません。
ある規制当局は、成人と 12 歳以上の子供は 1 日あたり 100 ～ 200 ミリグラムのクロロフィルを安全に摂取できますが、300 ミリグラムを超えてはいけないと述べています。現在のところ重大な健康リスクは知られていないが、市販の飲料から得られるクロロフィルを大量に摂取すると、特に大量に摂取した場合、吐き気や下痢などの胃腸障害を引き起こす可能性があるとキンボール氏は警告している。
もう 1 つの注意点: 歯や舌が一時的に緑色に見える場合があり、少し奇妙に見えるかもしれません。
クロロフィルを含む飲料水には、普通の水に比べていくつかの追加の利点がある可能性がありますが、クロロフィルを含む水がどのように健康とパフォーマンスをサポートするかについては、これまでのところほとんど証拠がありません。「試してみて損はありません。この飲み物は通常の水よりも水分補給が良く、野菜を食べることでより多くの効果が得られるでしょう」とキンボール氏は言います。（このタイプの水にも追加料金が必要になることに注意してください。）
したがって、クロロフィルの宣伝されている利点についてはまだ陪審は結論が出ていませんが、ほうれん草のサラダは体に良いと自信を持って言えます。
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