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植物形態：一年生草本、高さ20～80cm、植物全体に芳香がある。茎は直立し、しばしば群生し、まばらに毛が生えている。3枚の複葉が互生し、小葉は長卵形または卵状披針形で、長さ1～3.5cm、幅0.5～1.5cm、両面にまばらに毛が生えている。葉柄は長く、托葉と葉柄は繋がっている。花は無柄で、腋生1～2個。萼は筒状。花冠は蝶形、白色で、徐々に淡黄色になり、基部はわずかに紫色。雄しべは10本で二倍体。子房は線形、細長い莢で、扁平円筒形、わずかに湾曲し、長さ6～11cm、幅0.5cm、網状の脈と毛があり、先端に長い嘴状突起がある。種子は10～20個で、褐色で芳香がある。開花期は4月から6月、結実期は7月から8月。

栽培地は多岐にわたる。主に安徽省、四川省、河南省で生産されている。

果実が熟したら、草全体を刈り取り、種を採取して乾燥させる。生食または軽く炒めて食べる。

「特徴」種子はやや斜めで、長さ3～5mm、幅2～3mm、厚さ約2mmです。表面は黄褐色または赤褐色で、やや灰色がかった短い毛が生えており、両側に深い斜めの溝があり、へそはその2つの溝が交わる部分です。硬質で、香りがあり、やや苦味があります。

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