1. 抗酸化作用、体内のフリーラジカル消去作用 生コーヒー豆抽出物は、一定の濃度範囲で強力な総抗酸化作用、DPPH フリーラジカル消去作用、強い鉄イオン還元作用を持っていますが、金属イオンキレート作用はありません。生コーヒー豆抽出物には強力な抗酸化作用があり、強力な天然の抗酸化物質です。

2.抗菌・抗ウイルス効果 クロロゲン酸には抗ウイルス作用、止血作用、白血球の増加、血液凝固や出血時間を短縮するなどの効果があります。クロロゲン酸は、黄色ブドウ球菌、溶血性連鎖球菌、赤腸球菌、腸チフス菌、肺炎球菌などのさまざまな病原菌に対して顕著な阻害効果と殺菌効果を持っています。クロロゲン酸は、急性喉の炎症や皮膚疾患に対して明らかな効果があり、臨床で使用されています。急性細菌性感染症の治療に。

3. 抗突然変異、抗腫瘍効果 クロロゲン酸は強い突然変異誘発能を有し、アフラトキシンBによる突然変異や副消化反応による突然変異を抑制し、γ線による骨髄赤血球の突然変異を効果的に減少させることができます。 ;クロロゲン酸は、発癌物質の利用と肝臓での輸送を減らし、癌予防、抗癌効果を達成します。クロロゲン酸は、結腸直腸がん、肝臓がん、喉頭がんに対して顕著な抑制効果があり、がんに対する効果的な化学防御剤と考えられています。

4. 心臓血管の保護 フリーラジカルスカベンジャーおよび抗酸化物質としてのクロロゲン酸は、クロロゲン酸の生物学的活性が心臓血管系に保護効果をもたらす可能性があることを証明するために広範囲にテストされています。クロロゲン酸は、フリーラジカルを除去し、脂質過酸化を防止することで血管内皮細胞を保護し、ひいてはアテローム性動脈硬化症、血栓塞栓性疾患、高血圧の予防に役割を果たすことができます。

5. その他の効果 クロロゲン酸とその誘導体は、抗 HIV 研究である程度の阻害効果を示しており、クロロゲン酸は HAase とグルコース xun-モノホスファターゼに対して特別な阻害効果を持ち、創傷治癒、皮膚の保湿、関節の潤滑、および皮膚の潤滑に一定の効果をもたらします。炎症の予防。クロロゲン酸の経口投与は、胆汁の分泌を大幅に刺激し、色素生成効果をもたらします。クロロゲン酸は胃潰瘍に対して顕著な抑制効果もあり、ラットの H2O2 誘発赤血球溶血も効果的に抑制できます。