簡単な説明：

シーバックソーン（学名：Hippophae rhamnoides L.SP.PL）は、グミ科の落葉低木です。中国の雲南省、四川省などの荒涼とした丘陵地に分布しています。

シーバックソーンの果実は甘酸っぱく、タンパク質が豊富で、8種類の必須アミノ酸を含む20種類以上のアミノ酸を含んでいます。ビタミンC含有量は、キウイの3倍、サンザシの20倍、リンゴの100倍です。ビタミンEの量は大豆油の30倍です。ビタミンB1含有量はイチゴの2倍です。その他にも、ビタミンB2、ビタミンP、葉酸、葉アミド、微量元素、不飽和脂肪酸が含まれています。シーバックソーンの果実にはセロトニンが含まれており、顕著な抗腫瘍活性があります。