この強力な抗酸化物質に関する最新の論文の中には、2019年3月に『Phytotherapy Research』誌に掲載されたレビューがあり、このレビューでは、メタボリックシンドロームに対するケルセチンの効果に関する9項目をレビューしたランダム化比較試験が行われています。

メタボリックシンドロームとは、高血圧、高血糖、高中性脂肪値、ウエスト脂肪の蓄積など、2 型糖尿病、心臓病、脳卒中のリスクを高める一連の健康上の問題を指します。

包括的な研究では、ケルセチンが空腹時血糖、インスリン抵抗性、またはヘモグロビンA1cレベルに影響を及ぼさないことが判明しましたが、さらなるサブグループ分析では、1日あたり少なくとも500mgを少なくとも8週間摂取した研究ではケルセチンが補充されたことが示されました。」空腹時血糖値が大幅に低下しました。

ケルセチンは遺伝子発現の調節に役立ちます

2016年に発表された研究によると、ケルセチンはDNAと相互作用することでアポトーシス（損傷した細胞のプログラムされた細胞死）のミトコンドリアチャネルを活性化し、それによって腫瘍の退縮を引き起こす可能性もあります。

研究によると、ケルセチンは白血病細胞の細胞毒性を誘発する可能性があり、その効果は用量に関係していることがわかっています。限定的な細胞傷害効果も乳がん細胞で認められています。一般に、ケルセチンは、未治療の対照群と比較して、癌マウスの寿命を5倍延ばすことができます。

著者らは、これらの効果はケルセチンと DNA の間の直接相互作用と、ケルセチンによるアポトーシスのミトコンドリア経路の活性化によるものであると考えており、がん治療のアジュバント薬としてのケルセチンの使用の可能性はさらに研究する価値があると示唆しています。

Molecules 誌に掲載された最近の研究でも、ケルセチンのエピジェネティック効果とその能力が強調されています。

細胞シグナル伝達チャネルとの相互作用
遺伝子発現を調節する
転写因子の活性に影響を与える
マイクロリボ核酸 (microRNA) を制御します

マイクロリボ核酸はかつて「ジャンク」DNA と考えられていました。研究によると、「ジャンク」DNA は決して役に立たないものではありません。これは実際にはリボ核酸の小分子で、ヒトのタンパク質を作る遺伝子の制御に重要な役割を果たします。

マイクロリボ核酸は、これらの遺伝子の「スイッチ」として使用できます。マイクロリボ核酸の入力に応じて、遺伝子は 200 以上のタンパク質産物のいずれかをコードできます。ケルセチンのマイクロRNAを調節する能力は、ケルセチンの細胞毒性効果と、ケルセチンが（少なくともマウスでは）がんの生存率を高めると思われる理由も説明できる可能性がある。

ケルセチンは強力な抗ウイルス成分です

上で述べたように、ケルセチンに関して行われた研究はその抗ウイルス能力に焦点を当てており、その抗ウイルス能力は主に次の 3 つの作用機序によるものです。

ウイルスが細胞に感染する能力を阻害する
感染した細胞の複製を阻害する
抗ウイルス薬治療に対する感染細胞の耐性を低下させる

たとえば、2007年に発表された米国国防総省の資金による研究では、極度の身体的ストレスを経験した後、ケルセチンがウイルス感染のリスクを軽減し、精神的パフォーマンスを向上させることができ、そうでないと免疫機能にダメージを与え、感染しやすくなる可能性があることが判明しました。病気に。

この研究では、サイクリストに 1 日あたり 1000 mg のケルセチンを、ビタミン C (血漿ケルセチン レベルの増加) およびナイアシン (吸収促進) と組み合わせて 5 週間連続摂取させました。その結果、治療を受けていないサイクリストと比較して、ケルセチンを摂取したサイクリストは、3日間連続して1日3時間自転車に乗った後、ウイルス性疾患に罹患する可能性が大幅に低いことがわかりました。プラセボ群では45%の人が病気だったのに対し、治療群では5%だけが病気でした。

米国国防高等研究計画局（DARPA）は、2008年に発表された別の研究に資金を提供しており、ケルセチンで治療した動物を攻撃するために高病原性H1N1インフルエンザウイルスを使用する研究を行った。結果は依然として同じであり、治療群の罹患率と死亡率はプラセボ群よりも有意に低かった。他の研究でも、次のようなさまざまなウイルスに対するケルセチンの有効性が確認されています。

1985年の研究では、ケルセチンが単純ヘルペスウイルス1型、ポリオウイルス1型、パラインフルエンザウイルス3型、RSウイルスの感染と複製を阻害できることが判明しました。

2010年の動物研究では、ケルセチンがインフルエンザA型ウイルスとインフルエンザB型ウイルスの両方を阻害できることが判明しました。また、大きな発見が2つあります。まず、これらのウイルスはケルセチンに対する耐性を獲得できません。第二に、抗ウイルス薬（アマンタジンまたはオセルタミビル）と併用すると、その効果が大幅に増強され、耐性の発現が防止されます。

2004 年の動物研究では、インフルエンザに対するケルセチンの効果を調査する H3N2 ウイルス株が承認されました。著者は次のように指摘しました。

「インフルエンザウイルスの感染中、酸化ストレスが発生します。ケルセチンは多くの抗酸化物質の濃度を回復できるため、インフルエンザウイルスの感染中に放出されることから肺を保護できる効果的な薬ではないかと考える人もいます。酸素フリーラジカルの有害な影響」 」

2016年の別の研究では、ケルセチンがタンパク質の発現を調節し、H1N1インフルエンザウイルスに対して保護効果があることが判明しました。具体的には、熱ショックタンパク質、フィブロネクチン 1、および阻害タンパク質の制御は、ウイルスの複製を減らすのに役立ちます。

2016年に発表された3番目の研究では、ケルセチンがH1N1、H3N2、H5N1を含むさまざまなインフルエンザ株を阻害できることが判明しました。研究報告書の著者は、「この研究は、ケルセチンがインフルエンザ感染の初期段階で阻害活性を示すことを示しており、これは、インフルエンザ[インフルエンザ]の治療と予防のための効果的で安全かつ安価な天然薬の開発を通じて、実現可能な将来の治療計画を提供するものである」と信じています。ウイルス]感染。」

2014年、研究者らはケルセチンが「ライノウイルスによって引き起こされる風邪の治療に有望であるようだ」と指摘し、「ケルセチンが試験管内でのウイルスの内部移行と複製を減少させることが研究で確認された」と付け加えた。体はウイルス量、肺炎、気道の反応亢進を軽減することができます。」

ケルセチンは酸化損傷を軽減することもできるため、インフルエンザ関連の死亡の主な原因である二次細菌感染のリスクを軽減できます。重要なことに、ケルセチンは骨格筋におけるミトコンドリア生合成を増加させ、その抗ウイルス効果の一部がミトコンドリアの抗ウイルスシグナルの増強によるものであることを示しています。

2016年の動物研究では、ケルセチンがマウスのデングウイルスと肝炎ウイルスの感染を阻害できることが判明しました。他の研究でも、ケルセチンには B 型および C 型肝炎の感染を阻害する能力があることが確認されています。

最近、2020年3月に微生物病理誌誌に掲載された研究では、ケルセチンがインビトロとインビボの両方で肺炎球菌感染症に対する包括的な保護を提供できることが判明しました。肺炎球菌感染の発生を防ぐために肺炎球菌によって放出される毒素 (PLY)。報告書「微生物の病因」の中で、著者は次のように指摘しました。

「結果は、ケルセチンがオリゴマーの形成を阻害することにより、PLY によって誘発される溶血活性と細胞毒性を大幅に減少させることを示しています。
さらに、ケルセチン治療は、PLY 媒介の細胞損傷を軽減し、致死量の肺炎球菌に感染したマウスの生存率を高め、肺の病理学的損傷を軽減し、気管支肺胞洗浄液中のサイトカイン (IL-1β および TNF) を阻害することもできます。-α）リリース。
耐性菌肺炎球菌の病因におけるこれらの事象の重要性を考慮すると、我々の結果は、ケルセチンが臨床肺炎球菌感染症の治療のための新たな潜在的薬剤候補となる可能性があることを示している。」
ケルセチンは炎症と闘い、免疫機能を高めます

抗ウイルス活性に加えて、ケルセチンは免疫力を強化し、炎症と戦うこともできます。Nutrients 誌に掲載された 2016 年の研究では、作用機序には以下の阻害が含まれる (ただし、これらに限定されない) と指摘しました。

• 腫瘍壊死因子アルファ (TNF-α) は、マクロファージ内のリポ多糖 (LPS) によって誘導されます。TNF-α は、全身性炎症に関与するサイトカインです。活性化されたマクロファージによって分泌されます。マクロファージは、異物、微生物、その他の有害または損傷した成分を飲み込むことができる免疫細胞です。
• グリア細胞におけるリポ多糖類誘発性の TNF-α およびインターロイキン (II)-1α mRNA レベル。これは「神経細胞のアポトーシスの減少」を引き起こす可能性があります。
• 炎症を誘発する酵素の生成を阻害します。
• カルシウムが細胞に流入するのを防ぎ、次のことを阻害します。
◦ 炎症誘発性サイトカインの放出
腸の肥満細胞はヒスタミンとセロトニンを放出します 

この論文によると、ケルセチンはマスト細胞を安定化し、胃腸管に対して細胞保護活性を持ち、「免疫細胞の基本的な機能特性に直接的な調節効果を及ぼす」ため、「さまざまな免疫細胞の機能を下方制御または阻害することができる」とのことです。炎症チャネルと機能、「マイクロモル濃度範囲で多数の分子標的を阻害する」。

ケルセチンは多くの人にとって有用なサプリメントである可能性があります

ケルセチンの幅広い利点を考慮すると、ケルセチンは多くの人にとって有益なサプリメントである可能性があり、それが急性の問題であろうと長期的な問題であろうと、一定の効果が得られます。こちらも薬棚に常備しておくことをおすすめするサプリメントです。これは、健康上の問題 (風邪であれ、インフルエンザであれ) に「圧倒されそう」と感じたときに役立ちます。

風邪やインフルエンザにかかりやすい場合は、免疫システムを強化するために、風邪やインフルエンザの季節の数か月前にケルセチンを摂取することを検討してください。長い目で見れば、メタボリックシンドロームの患者にとっては非常に有益であるように思えますが、特定のサプリメントにのみ依存し、食事や運動などの基本的な問題を同時に解決しないのは非常に愚かです。