製品名: ビートルートレッド着色料

製品仕様: 25:1

E4、E6、E10、E50、E100、E200

植物部位の使用： 根

メッシュサイズ: 90%以下から100メッシュまで

溶解度水アルコール溶液に部分的に溶解する

抽出方法水アルコール

抽出溶媒穀物アルコール／水

テストモス: TLC/UV/HPLC

資格認定ISO認証、コーシャ認証、ハラール認証、オーガニック認証取得済み。

以下のアプリケーションが対象となります。

• 食品着色料として、食品着色補助剤として使用されます。マフィンやケーキに色をつけるのに使われます。
• スープ：栄養価を高めるためにスープに加えられます。
• カレーやグレービーソースは、レシピの味を変えることなく色を加えるために使用できます。
• ヘアカラー - 赤みがかった色合いのヘアカラーを作るのに使用され、髪に塗布する前にヘナと混ぜ合わせます。

ビートルート（別名ビートヘッド）は、約4000年前に地中海地域で初めて発見され、地中海地域と西ヨーロッパが原産地です。先史時代の人々はすでにビートルートを食べており、最初は葉を、後に根を食べるようになりました。

古代ギリシャ時代のビートの根は、長く、白と赤の色をしており、甘い味がした。紀元前300年頃、テオフラストスはビートがあまりにも美味しかったため、生で食べられたと記録している。

現在では、フルーツや野菜のシェイク、サラダ、スープ、ピクルスなどに使われています。また、その鮮やかな色合いから、食品着色料としても利用されています。

ビートルートの詳細な紹介：

原材料の紹介

ビートルート、紫ビートは、ヨーロッパの地中海沿岸原産の二年生草本塊茎植物で、肉厚な根は球形、卵形、扁平形、紡錘形など様々な形をしています。根の樹皮と根の肉はビートレッド色素のため紫がかった赤色で、断面には美しい紫色の輪が何層にも重なって見えます。ビートは冷涼な環境での生育を好むため、中国東北部や内モンゴルで栽培されており、砂糖を作るための主要原料となっています。近年の科学研究では、砂糖大根は栄養価が高く薬効も高いことが証明されており、「宝野菜」という名にふさわしいと言えます。もう一つの品種は、黄金色の黄色ビートルートです。食感はパリッとしていて柔らかく、味は甘く、わずかに土の香りがします。生で冷やして食べたり、炒めたり、スープに入れたりすることができ、飾り付けや彫刻にも適した原料です。

栄養分析

ビートルートにはヨウ素も含まれており、甲状腺腫や動脈硬化の予防に効果があります。ビートルートの根と葉には、他の野菜には見られないベタインが含まれています。ベタインはコリンやレシチンと同じ薬理作用を持ち、代謝を効果的に調節し、タンパク質の吸収を促進し、肝機能を改善します。ビートルートにはサポニンも含まれており、腸内のコレステロールを吸収されにくい物質の混合物に結合させ、排出を促します。また、ビートルートにはマグネシウムも豊富に含まれており、軟化した血管の硬化強度を調節し、血管内での血栓形成を予防する働きがあり、高血圧の治療に重要な役割を果たします。さらに、ビートルートにはセルロースとペクチンも豊富に含まれており、胃潰瘍の抗潰瘍因子としての働きがあることが分かっています。医療現場では、下痢止め効果もあり、腹部の余分な水分を排出して腹部膨満感を和らげます。鉄、銅、マンガンなどの元素が含まれているため、貧血や風邪などの病気の治療にも効果があります。一般の人々が摂取できます。ビートの治療効果は、甘味があり、性質はやや冷性で、健胃、咳止め、利尿、解熱、解毒作用があります。

よくある質問

Q1：あなたは製造業者ですか、それとも商社ですか？

製造業者です。当社は3つの工場を所有しており、2つは中国のアンカナと西安陽に、1つはインドネシアにあります。

Q2：サンプルをいただくことはできますか？

はい、通常は10～25gのサンプルを無料で提供しています。

Q3：最小注文数量（MOQ）はいくつですか？

弊社の最小注文数量（MOQ）は柔軟に対応しており、通常、試用注文の場合は1kg～10kg、正式注文の場合は25kgとなります。

Q4：割引はありますか？

もちろんです。お問い合わせをお待ちしております。価格は数量によって異なります。大量購入の場合は、
数量に応じて割引いたします。

Q5：製造と納品にはどれくらい時間がかかりますか？

ほとんどの商品は在庫がございます。お届けまでにかかる日数：お支払い確認後1～3営業日以内
特注品についてさらに詳しく説明します。

Q6：商品の配送方法は？

50kg以下の場合はFedExまたはDHLなどで発送、50kg以上の場合は航空便、100kg以上の場合は船便で発送いたします。配送に関して特別なご要望がある場合は、ご連絡ください。

Q7：製品の賞味期限はどれくらいですか？

ほとんどの製品の賞味期限は24～36ヶ月で、分析証明書（COA）の要件を満たしています。

Q8：ODMまたはOEMサービスは受け付けていますか？

はい。ODMおよびOEMサービスに対応しています。製品ラインナップ：ソフトカプセル、錠剤、サシェ、顆粒、プライベート
ラベルサービス等。オリジナルブランド製品のデザインをご希望の場合は、お気軽にお問い合わせください。

Q9：注文を開始したり、支払いを行うにはどうすればよいですか？

ご注文を確定する方法は2つあります。
1. ご注文が確定次第、弊社銀行口座情報が記載されたプロフォーマインボイスをお送りいたします。
メールにてご連絡ください。お支払いは銀行振込（TT）にてお願いいたします。お支払い確認後、1～3営業日以内に商品を発送いたします。
2. 議論する必要がある。