2021年の売上高は10億ドル以上増加し、主に免疫サポート製品が牽引し、2020年の17.3％という記録的な成長に次ぐ、これらの製品の年間売上高の伸びとしては2番目に大きい数字となった。ニワトコなどの免疫力を高めるハーブの売り上げが引き続き好調である一方、消化、気分、エネルギー、睡眠のためのハーブの売り上げも大幅に伸びています。
メインチャンネルおよびナチュラルチャンネルで最高のハーブ製品は次のとおりです。アシュワガンダそしてリンゴ酢。後者は 1 億 7,800 万ドルの売上でメイン チャネルで 3 位に上昇しました。これは、2020年と比べて129%増加しています。これは、2019年の主流チャネルにおけるハーブ売上トップ10に入っていなかったリンゴ酢（ACV）の売上の急増を示しています。
ナチュラルチャネルも目覚ましい成長を遂げており、リンゴ酢サプリメントの売上は2021年に105%増加して770万ドルに達しました。
「2021年には痩身サプリメントがACVの中核売上の大部分を占めるだろう。しかし、この健康重視のACV製品の売上は2021年に27.2%減少するだろう。これは、主流の消費者が他の潜在的な利点のためにACVに切り替える可能性があることを示唆している。」HerbalEGram の 11 月号でレポートの著者が説明しました。
「主流チャネルでの減少にもかかわらず、自然小売チャネルでの減量用リンゴ酢サプリメントの売上は 75.8% 増加しました。」
主流チャネルの売上高で最も急成長しているのはアシュワガンダ（ウィザニア・ソムニフェラ）を含むハーブサプリメントで、2021年には2021年比226％増の9,200万ドルに達した。この急増により、アシュワガンダはメイン チャンネルのベストセラー リストで 7 位に躍り出ました。2019年、この薬はチャンネル内で33位にとどまった。
オーガニックチャネルでは、アシュワガンダの売上は 23% 増の 1,670 万ドルとなり、4 番目のベストセラーとなりました。
アメリカハーブ薬局（AHP）のモノグラフによると、アーユルヴェーダ医学におけるアシュワガンダの使用は、有名な科学者プナルヴァス・アトレヤの教えと、後にアーユルヴェーダの伝統を形成する著作にまで遡ります。この植物の名前はサンスクリット語で「馬のような匂い」を意味し、根の強い匂いが馬の汗や尿のような匂いであることにちなんでいます。
アシュワガンダの根はよく知られたアダプトゲンであり、さまざまな形のストレスに適応する体の能力を高めると考えられている物質です。
ニワトコ（セイヨウニワトコ属、ガマズミ属の木）は、2021 年の売上高が 2 億 7,400 万ドルとなり、引き続き主流チャネルの中で 1 位にランクされています。これは、2020 年と比較してわずか (0.2%) の減少です。自然チャネルでのニワトコの売上はさらに減少し、前年と比較して 41% 減少しました。この秋でも、自然ルートでのエルダーベリーの売上は 3,100 万ドルを超え、植物ベリーはベストセラー第 3 位になりました。
天然チャネルの売上が最も急成長したのは、リンゴやタマネギに含まれるフラボノールであるケルセチンで、売上は2020年から2021年にかけて137.8%増加し、1,510万ドルとなった。
一部のハーブの価格が上昇し、他のハーブの価格が下落するにつれて、ヘンプ由来のCBD（カンナビジオール）は再び最も顕著な下落を経験しました。具体的には、主流チャネルとナチュラルチャネルでのCBD売上はそれぞれ32%と24%減少しました。しかし、ハーブ CBD サプリメントは、売上高 3,900 万ドルでナチュラルチャネルのトップの座を維持しました。
「2021年のCBDの自然チャネル売上高は3,893万1,696ドルとなり、2020年の約37％から24％減少するだろう」とABCレポートの著者らは書いている。「売上は2019年にピークに達したようで、消費者は自然なルートを通じてこれらの製品に9,070万ドル以上を費やしています。しかし、2年間売上が減少した後でも、2021年の天然CBD売上は依然として大幅に増加しています。消費者はこれらの製品にさらに約 3,130 万ドルを費やすことになります。2021 年の CBD 製品は 2017 年と比較して、年間売上高が 413.4% 増加しました。」
興味深いことに、天然チャネルで最も売れている 3 つのハーブの売上が減少しました。CBD、ターメリック(#2) は 5.7% 減の 3,800 万ドルとなり、ニワトコ(#3) は 41% 減の 3,120 万ドルでした。自然チャネルの最も顕著な減少は、エキナセア-ハマメリス (-40%) とオレガノ (-31%)。
エキナセアの売上も主要チャネルでは24％減少したが、2021年の売上は依然として4100万ドルだった。
報告書の著者らは結論で次のように述べている。「消費者は科学に基づいたサプリメントにより関心を持っているようで、これが、よく研究された一部の成分の売上増加と、ほとんどの成分の売上減少を説明している可能性がある」人気の健康志向成分。
「一部の免疫成分の売上減少など、2021年の売上傾向の一部は直観に反するように思えるかもしれませんが、データはこれが正常な状態に戻る別の例である可能性があることを示しています。」
出典: HerbalEGram、Vol.19、No. 11、2022 年 11 月。「米国のハーブサプリメント売上高は 2021 年に 9.7% 成長」T. Smith et al.